Ο Κρίταμος πωλείται σε δισκάκι των 8 βιολογικών φυτών.

• Ανήκει στην κατηγορία των φυτών που ονομάζονται παχύφυτα. Τα παχύφυτα είναι φυτά που έχουν προσαρμοστεί σε ξηρά κλίματα και μπορούν να αποθηκεύσουν νερό στα παχιά, σαρκώδη μέρη τους, όπως στα φύλλα, τους βλαστούς και τις ρίζες.
• Πολυετές φυτό, ύψους έως 50 – 60 εκ. Τα φύλλα του είναι σαρκώδη, ζουμερά και έχουν μήκος έως 5 εκατοστά. Το χρώμα τους είναι γαλάζιο – πράσινο (θυμίζει το χρώμα των φύλλων της Γλιστρίδας).
• Τα άνθη του είναι σε ομάδες (ταξιανθίες) και το χρώμα τους είναι κίτρινο – πράσινο. Η περίοδος ανθοφορίας του Κρίταμου ξεκινά από τον Μάιο – Ιούνιο και ολοκληρώνεται τον Σεπτέμβριο.
• Όλα τα μέρη του φυτού είναι βρώσιμα. Τα φύλλα, τα άνθη, οι μίσχοι και οι σπόροι έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες και διάφορες χρήσεις στην κουζίνα.
• Ιδανική εποχή μεταφύτευσης; Αρχές – μέσα άνοιξης και αρχές – μέσα φθινοπώρου.

Ο Δροσουλίτης ή Ice plant, πωλείται σε δισκάκι των 8 βιολογικών φυτών.

• το επιστημονικό του όνομα, Mesembryanthemum crystallinum, υποδηλώνει δύο μοναδικά χαρακτηριστικά αυτού του φυτού. Mesembrya anthemum, δηλώνει ότι τα άνθη του ανοίγουν την μεσημβρία (μεσημέρι) και crystallinum, ότι τα φύλλα σχηματίζουν διάφανες κύστες, που δίνουν την εικόνα ενός φυτού σκεπασμένο με πάγο (κρυστάλλους).
• φυτό πολυετές, έρπουσας ανάπτυξης. Οι βλαστοί του είναι σαρκώδεις, κυλινδρικοί, και απλώνουν στο έδαφος. Τα φύλλα του Δροσουλίτη, είναι ωοειδή, σαρκώδη και χρώματος ανοιχτού πράσινου. Στην επιφάνεια τους, σχηματίζουν μικρές διάφανες φούσκες (κύστες), μέσα στις οποίες αποθηκεύουν θαλασσινό νερό και αλάτι. Τα άνθη είναι μικρού μεγέθους, αρχικά λευκού χρώματος και σταδιακά, καθώς ωριμάζουν, αποκτούν μια ροζ απόχρωση.
• όλα τα μέρη του φυτού (εκτός της ρίζας), είναι βρώσιμα. Τα φύλλα, οι βλαστοί, οι σπόροι και τα άνθη, έχουν χρήσεις στην λαϊκή ιατρική, στην κοσμετολογία και στην μαγειρική.
• ιδανική εποχή μεταφύτευσης; στην Κρήτη, την Πελοπόννησο και τις Κυκλάδες, η μεταφύτευση των φυτών μπορεί να γίνει σε δύο περιόδους, α) αρχές της άνοιξης και β) αρχές φθινοπώρου. Στην υπόλοιπη Ελλάδα, α) μέσα – τέλος άνοιξης, β) τέλος καλοκαιριού.